昔、昔、子供の頃、母の使いでよく買いにいかされたお菓子は、大福とおせんべい。ふたつセットなのは、甘いのと辛いのが両方欲しいという理由でした。そのせいで、私も和菓子を食べた後におせんべいで締める癖がついてしまい、いまも両方揃っていないと安心できません。甘辛兼ね備えたお菓子があればいいのになーと思うこともあります。
先日、友人から鳥取のお土産をいただきました。「宝月堂」の生姜せんべい。パッケージもクラシックでナイスだし、食べてみたらこれがすごく美味でした。サクッと軽くて素朴で、生姜の風味とほのかな甘さがたまりません。せんべいとはいっても、どちらかといえば甘いものなので、これを食べた後は辛いものが欲しくなるというのが私の法則だけど、何故か生姜せんべいはこれだけで満足できちゃいますよ。不思議だなー。お取り寄せでもしてみようかな